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饭店防排烟管道的选材和安装

2022-09-20 14:22:54

  厨房的排气系统一般按防火分区划分,尽量不穿过防火墙,穿过时应装防火阀;厨房通风系统的管道应采用不燃烧材料制成。那么饭店防排烟管道的选材和安装是怎样的。

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饭店防排烟管道的选材和安装

  厨房的排油烟风管一般采用的是镀锌钢板,用共板法兰铆接的,制作时需要注意很多事项:如长度不超过1.5米;若是长度超过1.5米后,将会噪音超标、排烟能力下降。烟道只能装一个弯头,通风位置尽可能高等

  厨房烟道也有主副之分,主烟道贯穿整个楼体,而副烟道是相对独立的。一般厨房的油烟会先到副烟道里,然后再通过隔板上的孔进入主烟道,这样可保证每户的油烟是隔离开来的。

  而如果将副烟道直接连接主烟道,就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。

  厨房烟道装置时必定要注意施工细节,在装置时,建议烟管道越短越好。虽然能够在窗户上开孔排烟,可是如果排烟管末端是金属原料的,并且开的洞太小,金属导热后就会引起玻璃炸裂,会伤到人。且烟管通向窗外,强劲的北风对着吹会导致油烟倒灌。

  将管道伸出去以后把管道往下窝,这样还可以避免下雨时雨水流进管道,并把风挡在外面。

  另外,由于排油烟内为高温气体,直接对接焊接可能也会导致使用过程膨胀裂开,这时要给管道做翻边满焊,且不应是直角翻边,以确保不受风管热胀冷缩的影响,同时也加强了风管,如果是现场不锈钢板焊接,厚度尽量不要小于1.2mm,否则很难施工,但是对于翻边焊的话,厚度极限可以做到0.8mm。

商用厨房排油烟管道的设计标准

  在设计管道时要留有安装、维修的空间,管道应尽量集中平行安装,减少交叉。管道要与墙、梁、柱之间留有安装维修的空间。

  排烟方向要根据实际主要风向设计油烟排风口的朝向。管道要尽量避开顶风的季风方向,以避免开机排烟时逆风阻力加大,以及关机时室内灌风和雨雪飘入。

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